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  • Corsi Ambito 8 Valle Camonica

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CORSO ALBERGHIERO SERALE

19/07/2018 - Articolo

C.P.I.A. di CHIARI - C.P.I.A. 1 BG Sede di COSTA VOLPINO

ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE “OLIVELLI PUTELLI” di DARFO BOARIO TERME

CORSO ALBERGHIERO SERALE

Il corso si articola in 25 ore settimanali, su TRE LIVELLI di apprendimento ciascuno di UN ANNO SCOLASTICO.

Il Diploma di Istruzione Professionale ad indirizzo Alberghiero, alla conclusione del percorso, è valido a tutti gli effetti per il proseguimento degli studi presso qualsiasi Università.

Il percorso di Servizi per l'Enogastronomia permette al corsista di affrontare e sviluppare le più innovative tecniche di gestione di tutti i servizi enogastronomici, con particolare riferimento all'aspetto innovativo e altamente qualificato del settore cucina. Le competenze maturate a seguito della frequenza al corso permetteranno al corsista di operare in strutture di ogni livello così come di attivare e gestire in proprio qualificate imprese ristorative. Il corsista sarà in grado inoltre di operare fattivamente e proficuamente sia nell'ambito della valorizzazione della tradizione enogastronomica così come delle nuove tendenze enogastronomiche a livello internazionale.

SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA SERALE

TERZO ANNO

QUARTO ANNO

QUINTO ANNO

QUALIFICA PROFESSIONALE OPERATORE PREPARAZIONE PASTI

DIPLOMA  PROFESSIONALE TECNICO PREPARAZIONE PASTI

DIPLOMA DI MATURITA' ESAMI DI STATO

Lingua e letteratura italiana

3

3

3

Lingua inglese

2

2

3

Storia

2

2

2

Matematica

2

2

3

Francese

3

3

3

Scienza e cultura dell'alimentazione

3*

3*

3*

Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva

4

4

4

Lab. servizi enogastronomici settore cucina

7

7

5

Totale delle ore settimanali

25

25

25

* di cui 1 ora di laboratorio svolta congiuntamente dai docenti disciplinari e tecnico-pratici

Orario delle lezioni: da LUN A VEN dalle ore 16 alle 20,20.

IL CORSO E’ RIVOLTO A STUDENTI CON ALMENO 16 ANNI.

 INFORMAZIONI IN SEGRETERIA – TEL. 0364 531091

AVVISO IMPORTANTE PER STUDENTI E FAMIGLIE

19/07/2018 - Articolo

Il Corso ALBERGHIERO SERALE ( 3^ - 4^ - 5^ ) é rivolto a studenti con almeno 16 anni - per informazioni telefonare in segreteria I.I.S. "OLIVELLI PUTELLI" Tel. 0364 531091 -

Avviso agli Studenti e alle Famiglie per riunioni Progetto ALTERNANZA SCUOLA LAVORO

09/07/2018 - Articolo

SABATO 1 SETTEMBRE 2018, si terranno le riunioni informative per il Progetto Alternanza Scuola Lavoro SARDEGNA - LAGO DI GARDA E TERRITORIO, studenti e famiglie delle classi 3^ I. e F.P. - 4^ Pasticceria - 5^ ENG., secondo l'orario indicato nell'avviso.

LIBRI DI TESTO A.S. 2018-19

20/06/2018 - Articolo

Si pubblicano le liste relative ai Libri di testo per l'a.s. 2018-19, degli indirizzi del settore Economico, Liceale e Tecnico Tecnologico AFM - RIM. - SIA - LICEO SCIENZE APPLICATE - CAT. - INF. -  e del settore Professionale ENG. - I. e F.P.

CALENDARIO DEI CORSI DI RECUPERO ESTIVI GIUGNO-LUGLIO 2018

19/06/2018 - Articolo

Si pubblica il calendario dei Corsi di recupero a.s. 2017-18, attivati per le materie indicate.

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